O Tostex trouxe para São Paulo o estilo despojado da sua matriz em Trancoso. O bar serve deliciosos sanduíches tostados com recheios diversos, desde os mais básicos como Queijo quente e Misto tradicional à receitas elaboradas por renomados chefs paulistanos, como o Morena - Capim Santo (pão branco, queijo brie com fatias de pêras flambadas no conhaque e mel), e o Flávia Quaresma – Carême (pão branco, mussarela de búfala, presunto cru, berinjela grelhada, pimentão vermelho sem pele e pesto).

Uma nova opção é o Tostex em Casa. Comida, bebida, ambientação e serviço do Tostex são oferecidos para festas privé e confraternizações em empresas, de 20 a 600 pessoas. A equipe leva até o local desejado os fogões elétricos e as fôrmas para os sanduíches, que são feitos na hora em dois tamanhos à escolha do cliente: grande (13cm x 13cm) ou aperitivo (4cm x 4cm).

No local, também é montando um bar onde são feitos os drinques, outra especialidade da casa. Destaque para os martinis:

• Cosmopolitan (ABSOLUT citron, suco de crawberry, cointreau);
• Apple martini (ABSOLUT citron, mix de maçã e gengibre);
• Tangerine (ABSOLUT mandrin, suco de laranja, cointreau);
• ABSOLUT Jayne mansfield (ABSOLUT vodka, mix de morango, champagne).